Сторонники здорового образа жизни, да и обычные покупатели, в стремлении разнообразить своё питание всё чаще обращают внимание на разные виды муки, появившиеся за последнее время в продаже. В чём же их особенность и кому показан тот или иной продукт, куда лучше поместить такую муку продавцам – рядом с ржаной, пшеничной или в отдел для диабетиков?