Из кухонного цеха - на полки магазинов
Продажа навынос готовой еды – разнообразных салатов, выпечки, первых и вторых блюд – услуга, которая становится всё более популярной в сельских магазинах и кафе. За первое полугодие этого года в организациях потребкооперации республики продали свыше 1,3 миллиона штук готовой продукции.В Армении попытались обойти запрет. Через Иран
Россельхознадзор попросил иранцев приостановить сертификацию цветов для экспорта в Россию.Бензин и доставка: одной нитью связанные
Из-за нехватки топлива расширяется география труднодоступных для доставки товаров регионов. Есть сложности с перевозками в Краснодарский край, Волгоградскую, Ростовскую, Самарскую, Ульяновскую, Воронежскую, Белгородскую области. Трудности наблюдаются в большинстве федеральных округов – Центральном, Южном, Дальневосточном, Уральском.
Времена меняются. И покупатели меняются вместе с ними
Покупатели в России стали тратить больше, а покупать меньше. По данным исследования агентства «Ромир», почти 20 процентов населения сократили свои расходы на пятую часть, а индекс потребительской уверенности ушёл в минус.
Покупателя «выловили» соцсетями, морепродуктамии и вкусными рассказами
Уже второй год, вопреки условиям нераскрученного места для торговли морепродукцией, эффективно работает на территории базы Приморского крайрыболовпотребсоюза небольшой магазин «Рыбное море», годовой оборот которого сейчас уже превышает 25 миллионов рублей.
У приморских коллег – редкая добыча
Приморские заготовители отловили несколько голубых тунцов внушительных размеров
Главные по дикоросам встретились на форуме
Опыт красноярских кооператоров по заготовке и переработке дикоросов востребован в отрасли
Отмечены за социальную ответственность
В Оренбуржье в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» прошла масштабная Неделя предпринимательства. Для оренбуржцев было организовано более двух десятков деловых и культурных мероприятий: консультации экспертов, практические семинары, экскурсии на действующие предприятия, дни открытых дверей, мастер-классы, бизнес-стендап, а также отдельный блок мероприятий, посвящённых развитию креативных индустрий
У плиты стоять не надо
Этот год стал для кооперативных организаций годом активного внедрения продаж готовой еды. Подтолкнуло к этому продвижение проекта КООП ОКОЛО, в ходе которого магазины потребкооперации обзаводятся кофемашинами и предлагают покупателям возможность поесть прямо в торговом зале. Уголки готовой еды появляются как грибы после дождя, тем более что у кооператоров благодаря развитому общепиту возможности ограничены разве что кадровой проблемой. Всё остальное есть: маттехбаза, опыт, желание. А что происходит на рынке готовой еды в целом по стране?
Страна путешествует вместе с нами
Потребкооперация презентовала свои туруслуги на международном уровне
Звероводы вернулись с дипломами
Конкурс вновь подтвердил высокое качество кооперативной пушнины
В районе – самые надёжные. Оттого молодёжь и идёт в райпо
Райпо — это 50% товарооборота в районе. Несмотря на высокую конкуренцию
В хозяйствах – прибавление
Уже не первый год Алнашское райпо является надёжным поставщиком молодняка кур для населения района.
Когда всё в онлайне. Что от магазинов останется?
Российский офлайн-ритейл вступил в фазу «революции торгового зала»: совместное исследование РАЭРР и «Нильсен», основанное на мнениях экспертов розницы, показывает, что смартфон, кассы самообслуживания и искусственный интеллект уже переопределяют роль магазина. Обычный и привычный магазин становится многофункциональной цифровой платформой и не конкурирует с онлайн-каналами, а интегрируется в экосистему потребления. Какие технологии вскоре будут новым массовым стандартом после электронных ценников? Какие функции будут выполнять физические точки и как эволюционирует их бизнес-модель?
На всякий кризис найдутся свои лайфхаки
Ресторан скорее роскошь, чем необходимость. Без него можно обойтись. Потому при падении покупательной способности, чтобы выжить, ресторанам больше, чем кому бы то ни было, нужны креатив и смекалка, которые вкупе с профессионализмом помогают найти пути выхода из кризиса, пережить спад спроса и нарастить маржу без повышения цен в меню.
Оптимистки из рыбкоопа
В Хасанском районе Приморского края, в посёлке Зарубино, работает Троицкий рыбкооп – небольшое потребительское общество, оставшееся от некогда большой успешной организации…
Как пробиться со своим товаром в сеть, когда поставщиков и без вас хватает
По мнению заместителя генерального директора сети супермаркетов «Spar-Калининград» Алексея Елаева, поставщику, чтобы встать на полку сети со своим товаром, надо придумать, как ритейлер сможет на нём заработать.С любовью в каждый дом
Плавские кооператоры Тульского облпотребсоюза присоединились к благотворительной акции «Кулич в каждый дом». Она прошла в канун Светлого Христова Воскресения – Пасхи – и уже стала для райпо доброй традицией.За лучшие товары награждают
Среди награждённых победителей федерального этапа конкурса программы «100 лучших товаров России» – оренбургские кооператоры.
Слабому не поможешь – свою силу потеряешь
Количество убыточных магазинов на селе растёт с каждым месяцем в самых разных регионах по самым что ни на есть объективным причинам. Иногда кажется, что единственный выход, чтобы кооперативная организация не ослабела от этих убытков, – закрыть нерентабельную торговлю на селе. Но так ли это? Давайте разбираться.Шесть тысяч двести куличей
В преддверии Пасхи малопургинские кооператоры трудились в усиленном режиме. Пекари ООО «Малопургинский хлебокомбинат» и кондитеры ПО «Общепит» работали над производством куличей разного веса и вкуса.Сезон заготовок открыл берёзовый сок
Кооператоры Приморского крайпотребсоюза начали приёмку берёзового сока от заготовителей.
Прошлый год закончили с прибылью. А в нынешнем чего ждать?
Этим вопросом задаётся председатель совета Соль-Илецкого райпо Оренбургского облпотребсоюза Жамалайла Метаев. Руководитель говорит, что в потребкооперации никогда не было просто: там, где работают, производят продукцию, легко не бывает.
На посадочный материал выделили 30 миллионов из бюджета
Татарстан: семена — крестьянам, излишки урожая — кооператорам
Взять кредит, расплатиться и не попасть в ловушку
Банкрот - это не конец. Это начало с чистого листаСмотрите, кто ушёл
Сети продуктовых магазинов и брендового общепита, покинувшие рынок в прошлом году.
Зачем магазин, если в нем нет красных ценников?
Сколько покупателей ходят только в магазины, предлагающие скидки?
Кризис - новые возможности. Главное - не упустить их
За последние несколько лет, и особенно с наступлением 2026 года, в работе многих кооперативных организаций произошли значительные перемены.
От Масленицы до Пасхи работаем с постным меню
Четыре недели Великого поста диктуют общепиту особый подход к постному меню