/ …И даже шоковая заморозка
№ 5(1242) от 10.02.2022

…И даже шоковая заморозка

ОЛЬГА МОМОТ, соб. корр., Брянская область
Брянские кооператоры продолжают обновлять производственное оборудование в рамках программы инновационного развития. Только в ушедшем 2021 году потребительские общества потратили на модернизацию своих предприятий более 21 миллиона рублей.
Деньги пошли на покупку нового оборудования для общественного питания и производства, а также на приобретение автомобилей для нужд предприятий. Так, цех полуфабрикатов Климовского райпо пополнился ещё одним аппаратом по изготовлению пельменей. Пельмени ручной лепки – один их самых популярных видов полуфабрикатов в потребительском обществе и узнаваемых брендов даже за пределами района. Только одних наименований семь!

Кооператоры активно реализуют их не только в заведениях общепита, но и в своих магазинах под специальной маркой «КООП – натуральный продукт». Покупка нового аппарата поможет предприятию увеличить объём выпуска этого полуфабриката. Также для нужд хлебокомбината райпо приобрело хлеборезку, упаковочную машину и новый хлебовоз.

В модернизацию вложились и в Унечском райпо. Общепит закупил рисоварку, миксер, тестоделитель и гриль. Вслед за Климовским райпо аппарат для производства попкорна приобрело Дубровское райпо. А Стародубское горпо, которое продолжает наращивать объёмы по производству собственной продукции, в 2021 году обзавелось камерой шоковой заморозки.

– Несмотря на пандемию и связанные с ней экономические сложности, наши предприятия находят возможность для развития собственного производства, – говорит Надежда Гудкова, председатель правления облпотребсоюза. – Наличие нового со­временного оборудования на производствах говорит о том, что предприятия смотрят в будущее с оптимизмом, они конкурентоспособны, а их продукция востребована у местного населения.
Количество показов: 452
Нет голосов