Слушателями пилотной программы университета стали учащиеся трех городских школ. На протяжении двух месяцев школьники Новосибирска постигали азы профессии «Пекарь». Программа курса состояла из более 140 часов теоретических и практических занятий. Начинающие пекари изучили технологии производства пшеничного, цельно-зернового, ржаного хлебов, освоили выпечку различных хлебобулочных изделий – от традиционных буханок и плетенок до пиццы и пасхальных куличей – и даже научились самостоятельно выращивать закваски для ржано-пшеничного хлеба.

На церемонии вручения свидетельств о получении рабочей профессии учащимся присутствовали директора школ, родители, кадровые партнеры университета. Более 20 школьников, успешно сдавших тесты на профессиональное мастерство, получили свидетельство о профессии рабочего с присвоением второго разряда.

Успешное завершение пилотного проекта «Моя первая рабочая профессия» в СибУПК демонстрирует значимость и востребованность ранней профориентации среди школьников. Это направление обучения позволяет юным новосибирцам приобретать практические навыки и делать первые шаги в профессиональной карьере уже в школьные годы.

«Интерес к обучению проявили старшеклассники, желающие быстро начать профессиональную карьеру или самостоятельно зарабатывать без отрыва от школьной скамьи, а также их родители. Нашими партнерами выступили образовательные организации, заинтересованные в ранней профориентации школьников, и руководители предприятий, где наблюдается дефицит рабочих рук. Мы надеемся, что, получив рабочую профессию, выпускники программы задумаются о полноценном профильном образовании в стенах университета. Хорошие результаты и перспективы проекта укрепили наше намерение его тиражировать, привлекать к сотрудничеству все школы города и области», — отметила ректор СибУПК Валентина Бакайтис.

Источник - сайт Центросоюза