Кооперативную сеть Челябинского облпотребсоюза в рамках централизованных контрактов сегодня обеспечивают товарами 58 поставщиков. Оборот по таким закупкам у южноуральских кооператоров по итогам 9 месяцев текущего года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года вырос более чем на 20 миллионов рублей.

– Проект по организации централизованных закупок успешно реализуется в области уже почти 10 лет, и результаты есть у всех участников, – отметил председатель совета облпотребсоюза Иосиф Ашкенадзе. – Поставщики уже сами обращаются к нам с просьбой о сотрудничестве. Мы пережили сложные пандемийные годы, но количество поставщиков не сократилось, потому что есть взаимное доверие.

Представители компаний, развивающих точки быстрого питания и поставляющих продукцию высокой степени готовности, рассказали о возможных вариантах сотрудничества. Они также ознакомили кооператоров с оборудованием для приготовления хот-догов и выпекания изделий непосредственно в помещениях магазинов.

– Этот формат мы активно применяем, – рассказала председатель правления облпотребсоюза Ирина Баймакова. – Так, в Северном потребительском обществе открыли цех полуфабрикатов, взяв на вооружение опыт коллег из Пластовского района.

Председатель совета потребобщества «Северное» Надежда Бородулина рассказала коллегам, что цех открыли из-за большой конкуренции для привлечения покупателей, поскольку полуфабрикаты, закупаемые от поставщиков, низкого качества. И покупатели по достоинству оценили вкусные и натуральные изделия нового кооперативного цеха, в ассортименте которого уже более 10 наименований продукции.

Товаровед Чесменского ОПО Елена Червинская рассказала коллегам о подготовке к открытию нового мебельного магазина «Уют». Благодаря новому объекту покупателям будет предложен широкий ассортимент корпусной мебели и кроватей. В прежнем помещении увеличится ассортимент бытовой техники, которая займёт освободившиеся 90 квадратных метров. Эта площадь сейчас осваивается, докуплено необходимое оборудование, товароведы работают с ассортиментом и над увеличением товарной массы. Эти меры были предприняты в связи с высокой конкуренцией в продовольственном сегменте, где обороты кооперативных магазинов снижаются, поэтому чесменцы продолжают открывать специализированные магазины и развивать продажу непродовольственных товаров.

Обсудили южноуральские кооператоры предложение Центросоюза о возможности поставок кооперативной продукции в категориях «кулинария» и «готовая еда» в магазины X5 Group и другие федеральные сети. При разборе сотрудничества с ПК «Центркооп» пришли к общему мнению, что экономическая эффективность поставок интересного для организаций ассортимента крайне незначительна ввиду небольших объёмов.