Цепочку «от поля до прилавка» в Башкирии выстраивают в формате овощного кластера. Так работают кооператоры республики не первый год, собирая производство, логистику и сбыт с участием различных производств в единую структуру. Каковы на этом пути успехи, проблемы и планы? Об этом наш разговор с председателем правления Башпотребсоюза Венером ИЛЬЯСОВЫМ.