Проект драматического гастрономического театра представили на форуме в Архангельске кооператоры Союза потребительских обществ Республики Хакасия. Как сегодня живёт и развивается этот необычный объект общепита? Какова его экономика? Как сочетается ресторанно-театральное творчество с потребкооперацией? И кому какая от этого польза? Об этом наш разговор с председателем совета Хакреспотребсоюза Александром МАЛЬЦЕВЫМ.