Макаронный цех в Бугурусланском райпо открыли в 2011 году. Начинали с шести сортов макарон, потом докупили новые матрицы и довели ассортимент до 11 видов. Казалось бы, развивай производство, наращивай объёмы… Но не так всё просто.