Хлебокомбинат Брасовского райпо ежедневно производит более 60 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий. Особое внимание на предприятии уделяют выпуску продуктов для здорового питания. Их ассортимент постоянно растёт,  поскольку все они пользуются высоким спросом среди покупателей.